Beschrijving
Smaakmakende Bavette. Tussen de bil en de borst wacht een delicatesse! Een mager stuk rundvlees uit het dikste gedeelte van de ‘vang’ van onze Veluwse Roodbonten. Dit pareltje is zo vol van smaak en mals, dat het bijna rauw kan worden gegeten. Hoewel bakken in de pan, grillen op de barbecue of garen in de oven je net zo goed zullen laten watertanden. Om de vleessappen te behouden snijd je met een scherp mes zonder kartels tegen de draad in het vlees in dunne plakken.
Onze bavette wordt vers gevacumeerd en verpakt in porties van circa 1kg.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.